MENU NIEUWJAARSDAG
3 amuses van de chef
Glaasje parelende wijn 'Spumanté Arcobello'
***
Zeebaars
Wortel en citroengras
***
Schelvishaasje
Beurre blanc van Dashi, geroosterde pompoen en Ponzu
***
Filet pur van rund ‘ Belgisch wit-blauw ‘
Toast met ganzenlever, oude Porto, pomme Anna
***
Crèmeux van mandarijn en Yuzu
Witte chocolade en citroenthijm
***
Koffie
Huisgemaakte koekjes
***
€90,00
Aangepaste wijnen en water inbegrepen
MENU KIDS
Kinderaperitiefje
borrelnootjes
***
Romig tomatensoepje met balletjes
***
Kaaskroketje van de chef
***
Rundshamburger
handgesneden frietjes
***
Feestdessert
€40,00
Dranken all-in
versie jongerenmenu (grotere portie) €60,00