MENU OUDEJAARSAVOND

3 amuses van de chef

Glaasje parelende wijn 'Spumanté Arcobello'

***

Zeebaars

Wortel en citroengras

***

Schelvishaasje

Beurre blanc van Dashi, geroosterde pompoen en Ponzu

***

Filet pur van rund ‘ Belgisch wit-blauw ‘

Toast met ganzenlever, oude Porto, pomme Anna

***

We klinken op een fantastisch 2025

***

Crèmeux van mandarijn en Yuzu

Witte chocolade en citroenthijm

***

Koffiebuffet

Huisgemaakte koekjes

***

€150,00

(aangepaste wijnen, water, frisdranken, Pils, koffie en

cava inbegrepen tot 4 uur)

MENU KIDS

Kinderaperitiefje

borrelnootjes

***

Romig tomatensoepje met balletjes

***

Kaaskroketje van de chef

***

Rundshamburger

kroketjes

***

Feestdessert

€100,00

Dranken all-in tot 4 uur

BE0415 685 778